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Unser Sortiment:

 Frischfisch

Unser umfangreiches Sortiment an fangfrischen Filets und ganzen Fischen wird täglich vom Hamburger Fischmarkt geliefert.Ob Seelachs, Rotbarsch, Kabeljau und Co oder Exoten aus der ganzen Welt. Wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot oder bestellen Sie ganz nach Wunsch bis 18.00 Uhr in unseren Filialen.

Schon am nächsten Morgen können Sie Ihre Sonderwünsche abholen.

 

Feinkostsalate

Wählen Sie aus über 30 Fisch-und Feinkostsalaten,  Kartoffelsalaten und Soßen . Egal wie Ihre Wahl ausfällt, es ist immer eine Spezialität aus eigener Herstellung nach exklusiven Fisherman-Rezepturen. Nur aus besten und ausgewählten Zutaten. Ob Hering, Matjes oder Krabben: immer nur vom Feinsten. Und natürlich immer ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Bindemitteln oder künstlichen Aromen.

 

Marinaden und Matjes

Bei uns bekommen Sie allerfeinste Fischmarinaden aus fangfrischen Heringen. Ob als Brat-, Sherry- oder Bismarckhering. Immer ein Genuss.  Die Wahl fällt schwer bei feinmilden Hollandmatjes oder original Glückstädter Matjes der Firma Henning Plotz. Am Besten - beide probieren und seinen Favoriten finden.

 

Fischbrötchen und Snacks

Wenn der Hunger kommt ist ein knackiges Fischbrötchen genau das Richtige. Ofenfrische Brötchen direkt vor Ort gebacken und immer frisch belegt. Ob mit Matjes, Bismarckhering, Fischfrikadelle, Backfisch, Räucherlachs oder, oder, oder...

Jede Woche ein anderes als "FISCHBRÖTCHEN DER WOCHE" für 1,95 EUR ! 

Nicht verpassen: Unsere Hausmacher Fischfrikadelle mit über 60% feinstem Seelachsfilet.

 

Räucherfisch

Was gibt es schöneres als den Duft von frisch Geräuchertem.Täglich frisch aus dem Rauch mit mildscharfen Sahnemeerrettich. Ein Genuss!! Ausgesuchte Räuchereien beliefern uns sechsmal die Woche mit Lachs, Heilbutt, Makrelen, Butterfisch, Forellen, Bücklingen, Sprotten und Aal.                                                                                        Und wenn Ihnen etwas fehlt, einfach bestellen und am nächsten Tag abholen. Frischer geht es nicht!

 

Restaurants

Besuchen Sie unsere A LA Carte-Restaurants.Ob Klassiker oder creative neue Fischküche.Wir kochen nur mit frischesten Produkten.Erst wenn Sie bestellen fangen wir an für Sie zu zaubern. Sie schmecken den Unterschied. Versprochen!

Mittagsmenü von Montag bis Freitag  7,80 EUR

(klicken Sie auf Wochenmenü)

         Von Montag bis Freitag: Mittagsmenü für 7,80               (klicken Sie auf Wochenmenü)

 

 

Für MEER-Informationen

 zum Thema Fisch:

Fischinformationszentrum Hamburg

 

 

 

 

 

Glückstädter Matjes

Nur original von

Henning Plotz